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文章出處：作者：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2020-06-23 15:00:00

      上海運(yùn)輸公司表示，由于人們的生活品質(zhì)隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷提升而有所提高，在家就能吃到世界各地的新鮮的水果蔬菜，可以說果蔬冷藏物流運(yùn)輸承擔(dān)了果蔬的以及生鮮食品的質(zhì)量保證的重?fù)?dān)，那么能夠影響果蔬冷藏物流運(yùn)輸的因素有哪些呢？接下來(lái)就由上海物流公司為大家詳細(xì)介紹。

1. 溫度的影響

上海物流公司表示，眾所周知，溫度是影響果蔬冷藏運(yùn)輸品質(zhì)的主要因素之一。果蔬冷藏運(yùn)輸對(duì)運(yùn)輸過程中溫度的要求是極高的。上海運(yùn)輸公司表示，在一定范圍內(nèi)，溫度越高而水果蔬菜呼吸強(qiáng)度就會(huì)越大，這樣就會(huì)導(dǎo)致水果蔬菜的衰老越快。但是，果蔬冷藏物流運(yùn)輸?shù)馁A運(yùn)溫度并不是越低才越好，因?yàn)檫^低的溫度也會(huì)使水果蔬菜凍壞。因此，上海物流公司在進(jìn)行果蔬冷藏物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，一定要根據(jù)果蔬對(duì)低溫的忍耐性而盡量降低運(yùn)輸過程中的溫度,并切忌溫度的波動(dòng)大。

 

2. 濕度的影響

    上海運(yùn)輸公司表示，濕度也是影響果蔬冷藏物流運(yùn)輸品質(zhì)的又一主要因素。果蔬在冷藏運(yùn)輸過程中會(huì)受水分的蒸騰、包裝的材料以及容器的大小等因素的影響，或多或少都會(huì)失去原有的水分以及濕度。因此，果蔬冷藏物流運(yùn)輸的過程中必須要采取隔水紙箱或聚乙稀薄膜鋪墊來(lái)有效的防止水分的散失以及微生物的影響。

3. 氣體成分的影響

上海物流公司表示，一般來(lái)說，果蔬冷藏物流運(yùn)輸中的氣體成分對(duì)果蔬的呼吸以及衰老有很大的影響。因此上海運(yùn)輸公司表示，果蔬會(huì)因為呼吸的作用、容器的材料以及運(yùn)輸的工具的不同，而對(duì)果蔬冷藏物流運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量出現(xiàn)不同的結(jié)果。

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