上海運(yùn)輸公司表示,俗話說的好,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,由此可見食物對于人們是多么的重要,而隨著時(shí)代的發(fā)展,人們的口味也越來越挑剔,希望在家中就可以吃到全世界各地的美食,這其中就離不開物流運(yùn)輸行業(yè),而物流運(yùn)輸行業(yè)在進(jìn)行食物運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候首先選擇的就是冷藏物流運(yùn)輸,那么食物選擇冷藏物流運(yùn)輸進(jìn)行運(yùn)輸?shù)脑蚴鞘裁茨??接下來就由上海物流公司為大家詳?xì)介紹。
1. 附加熱負(fù)荷
上海物流公司表示,食物除了有熱負(fù)荷以外,在進(jìn)行冷藏物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候還需要考慮到融霜、隔熱層性能降低以及一些其它的極端的因素的存在而影響其質(zhì)量。這些冷藏物流運(yùn)輸所產(chǎn)生的的熱負(fù)荷都需要在設(shè)計(jì)冷藏物流運(yùn)輸計(jì)劃的時(shí)候全面的考慮到。從長期的運(yùn)行來說,設(shè)計(jì)一個(gè)合理的隔熱廂體是非常有必要的。
2. 產(chǎn)品呼吸熱
上海運(yùn)輸公司表示,新鮮的果蔬在采收后仍然是有呼吸的,并且會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,水蒸氣等熱量。在呼吸的過程中產(chǎn)生的熱量就稱為呼吸熱負(fù)荷。每個(gè)貨物產(chǎn)生的呼吸熱都是不一樣的,所以我們在進(jìn)行冷藏物流運(yùn)輸?shù)臏囟鹊倪x擇的時(shí)候主要取決于貨物周圍的氧氣和二氧化碳的濃度。一般來說,冷藏物流運(yùn)輸溫度的增加,主要是因?yàn)樨浳锏?/span>呼吸作用在增強(qiáng)。
上海物流公司表示,冷藏物流運(yùn)輸制冷系統(tǒng)的原理是維持溫度,而不是降低維度,所以我們在裝貨之前一定要預(yù)先把車廂的溫度降低到貨物所需要的溫度,并且上海運(yùn)輸公司還表示,冷藏物流運(yùn)輸運(yùn)輸?shù)呢浳锏膬r(jià)值都比較的高,所以在進(jìn)行運(yùn)輸作業(yè)的時(shí)候一定要時(shí)刻注意溫度的變化,一旦發(fā)現(xiàn)溫度變化過大就需要立刻進(jìn)行處理,不然就會(huì)出現(xiàn)貨物變質(zhì)的情況。