冷藏物流運(yùn)輸是指將易腐，易變質(zhì)食品在低溫下由冷藏運(yùn)輸設(shè)備從一個(gè)地方完好地輸送到另一個(gè)地方的專門技術(shù)，它是冷藏鏈中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。冷藏類物品在生產(chǎn)、冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸管理、配送管理、銷售管理過程中，直至終端消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)始終都要保持物品所需的低溫或恒溫溫度環(huán)境，目的是保持物品原有的品質(zhì)。那么上海運(yùn)輸公司在進(jìn)行冷藏物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候需要注意哪些事項(xiàng)呢？上海物流公司給大家詳細(xì)介紹。

上海物流公司表示，首先對(duì)所運(yùn)輸?shù)呢浳镞M(jìn)行分類，物流公司工作人員必須熟知各類貨物需要控制的溫度是在什么范圍內(nèi)，如保鮮類貨物一般溫度要求在2-8度，冷鮮類貨物一般對(duì)溫度要求是0度到 -5度之間，冷凍類貨物一般對(duì)溫度要求-10度到-18度之間，深冷凍貨物一般對(duì)溫度要求是-20度到-45度之間。

上海運(yùn)輸公司表示，在進(jìn)行冷藏物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，為了達(dá)到貨物保鮮的目的，在裝載貨物前必須對(duì)隔熱車廂內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷，并預(yù)冷到運(yùn)送需求的溫度，因不預(yù)冷貨箱內(nèi)的溫度較高，會(huì)使貨物溫度上升，容易變質(zhì)，所以必需使廂內(nèi)溫度達(dá)到貨物運(yùn)輸?shù)倪m宜溫度才能裝運(yùn)。

中途卸貨時(shí)必然要打開冷藏廂，如開啟的時(shí)間過長(zhǎng)，則廂內(nèi)升溫快，也易使貨物變質(zhì)，因此在裝載貨物時(shí)，后卸的貨物先裝，先卸的貨物后裝，盡量縮短車門打開的時(shí)間及縮短卸貨時(shí)間。裝卸貨物時(shí)盡可能使用條形門簾，以保障在不關(guān)閉冷凍機(jī)組卸貨時(shí)冷氣不會(huì)快速散失出去。如果貨物較多卸貨時(shí)間較長(zhǎng)，上海運(yùn)輸公司建議您可以關(guān)閉制冷機(jī)組，因?yàn)轱L(fēng)機(jī)處于停止?fàn)顟B(tài)，空氣流動(dòng)停止，車廂內(nèi)外風(fēng)壓一致，外面熱空氣進(jìn)入的速度更慢。

上海物流公司表示，我們?cè)谶M(jìn)行冷藏物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，一定要注意保護(hù)好貨物的平安，并且保證貨物在運(yùn)輸?shù)倪^程中不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的情況，并且上海運(yùn)輸公司也表示，我們?cè)谶M(jìn)行冷藏物流運(yùn)輸之前，一定要對(duì)車廂以及車輛進(jìn)行檢查，確保沒有問題，在上路進(jìn)行運(yùn)輸。